| 蘸水腰片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 276克 | 蘸水腰片热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于收碗106分钟消耗的热量...150 | |||||
蘸水腰片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪腰（1对）、葱花（10克）、小米椒（6克）、蒜泥（30克）、花椒（4克）、淡口酱油（10克）、苹果醋（15克）、纯净水（30克）
1/10. 原料
2/10. 碗中放入葱末、蒜泥，调入淡口酱油、苹果醋、纯净水。
3/10. 小米椒切碎放入碗中，调成料汁。
4/10. 猪腰中间剖开。
5/10. 去除白色的腰臊。
6/10. 片成片。
7/10. 锅中加适量清水，放入花椒煮5分钟。
8/10. 放入腰片。
9/10. 煮开后，即可关火。
10/10. 腰片在花椒水中，浸泡10分钟，捞出，腰片与料汁一起上桌，蘸食即可。
食材功效信息
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、强腰、益气等功效；可与豆芽、银耳、木耳搭配；与白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘸水腰片热量265 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠134.2 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾217 毫克