韩式煮黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
总量 | 129克 | 韩式煮黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
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1/8. 准备食材:黄豆一杯、熟黑芝麻一碟、酱油6勺、糖三勺、纯净水两杯半、芝麻油(也就是香油)两勺。
2/8. 黄豆洗干净,泡1天,冬天可以泡两到三天。也可用黑豆。
3/8. 把黄豆放进两杯半水里煮沸。
4/8. 大火煮沸。
5/8. 改小火煮半小时。
6/8. 水收干后加六勺酱油三少糖,继续小火煮20分钟,一直搅。
7/8. 汁收干后,放凉。拌上香油和黑芝麻。
喷香喷香的凉菜:韩式煮黄豆。
8/8. ...........
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减少骨丢失、利水、促进骨生成等功效;可与香菜、花生、小米搭配;与芹菜、水芹菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;