| 葱油草菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 448克 | 葱油草菇热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于打磨地板38分钟消耗的热量...270 | |||||
葱油草菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、黄瓜（适量）、火腿（适量）、葱（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）、酱油（适量）
1/4. 草菇洗净入沸水中加少许盐焯烫,捞出清水洗净
2/4. 黄瓜洗净切片摆盘,草菇切花刀,将外面一层剥开成花瓣状,放在黄瓜片上,火腿切末撒在草菇上,放辣椒油,适量盐,酱油入蒸锅蒸10分钟左右
3/4. 锅热放油,放入葱末爆香,浇在草菇上即可
4/4. 葱香微辣,简单而美味
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、清暑热、提高免疫力等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、清热利水等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、黑木耳搭配；与杨梅、马齿苋、枣相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与茄子、白菜、山楂搭配；与杏仁、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油草菇热量172 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠1017.9 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾549 毫克