| 麻椒蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 740克 | 麻椒蒸鸡翅热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于安装风雪护窗198分钟消耗的热量...300 | |||||
麻椒蒸鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、花菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、剁椒（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡中翅洗净,两面开刀
2/6. 放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀，腌制片刻
3/6. 花菜放淡盐水中稍浸泡，切去老根，洗净分成小朵，入沸水中稍烫，捞出沥干水分，盖在鸡翅上
4/6. 锅热放油，放葱、剁椒炒香，浇在花菜上
5/6. 蒸锅加水烧开，放入花菜鸡翅蒸20分钟左右即可
6/6. 麻辣鲜香
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、益气、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、增加抗病能力、滋阴解毒等功效；可与牛肉、猪肉、芹菜搭配；与猪肺、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻椒蒸鸡翅热量988 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠134 毫克
- 钙164 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾397 毫克