| 素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 素炒西兰花热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于小提琴71分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒西兰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（500克）、胡萝卜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（少许）、水淀粉（适量）、葱（适量）
1/8. 把西兰花掰成小朵，放入淡盐水浸泡20分钟。
2/8. 胡萝卜切滚刀块。
3/8. 锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入西兰花汆烫。烫透即可捞出。
4/8. 起锅热油，爆香葱花。放入胡萝卜煸炒。加少许水，烧至胡萝卜块断生。
5/8. 放入西兰花。翻炒均匀，加盐、味精调味。
6/8. 淋入水淀粉勾薄芡。
7/8. 待芡汁糊化，即可关火。
8/8. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与墨鱼、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、利尿等功效；可与鳕鱼、比目鱼、菠菜搭配；与西红柿、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒西兰花热量177 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克