| 鸡刨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于收碗136分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡刨豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（一个）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、葱花（适量）
1/6. 炒锅放油，爆香葱花
2/6. 豆腐放进去，用勺子刨碎
3/6. 打入一个鸡蛋，翻炒均匀，
4/6. 加入一勺生抽和一勺蚝油
5/6. 加点盐，翻匀
6/6. 出锅啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与鲑鱼、鲷鱼、泥鳅搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与香椿、基围虾、圆生菜搭配；与茶叶、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡刨豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克