| 熏干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 407克 | 熏干炒肉热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于冲浪709分钟消耗的热量...108 | |||||
熏干炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
熏干（适量）、猪肉（适量）
1/6. 熏干切片。
2/6. 肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。
3/6. 油烧热，下肉片。
4/6. 再放入豆瓣酱，翻炒出红油。
5/6. 下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。
6/6. 放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
食材功效信息
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、防止血管硬化等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、生津液等功效；可与藕、蕨菜、大蒜搭配；与菠菜、红豆、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熏干炒肉热量1277 千卡
- 脂肪37 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠290.2 毫克
- 钙184 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾298 毫克