| 山药炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 480克 | 山药炒莴笋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于干农活21分钟消耗的热量...480 | |||||
山药炒莴笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（1段）、莴笋（1根）、姜（适量）、食用油（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 山药、莴笋去皮切片【山药泡清水中】。姜、蒜切片，葱切花。
2/5. 锅里油5分热爆香姜蒜。
3/5. 加山药、莴笋片翻炒1分钟。
4/5. 加适量鸡精、盐，加葱花翻炒均匀即可。
5/5. 装盘了哈，脆脆的山药、莴笋真的很爽口。山药雪白，莴笋翠绿养眼哈。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、带下、健脾益胃等功效；可与面条、白果、小麦搭配；与鱼肉、香蕉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、防癌、开通疏利等功效；可与黑木耳、大蒜、海蜇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒莴笋热量169 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.6 克
- 钠54.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾425 毫克