| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 502克 | 紫菜包饭热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡，相当于划船130分钟消耗的热量...240 | |||||
紫菜包饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 煮好的米饭，可以用专用的寿司米，还可以用家用米和糯米混合煮，糯米的量要少，煮出的米也很Q。
倒入寿司醋，放入的量根据自己喜欢的口味。轻搅拌，不能压。
2/9. 海苔粗糙的一面朝上，光洁的一面朝下。
3/9. 扑米饭的时候，上下要留出空位，如图大概三厘米的样子。
注意不要压米饭，保持松软口感才好吃。
4/9. 如图位置，将米饭划沟，摆入准备好的胡萝卜，火腿，蛋皮，寿司大根。
5/9. 卷的时候慢点，边卷边弄紧。
6/9. 卷好不要急着打开竹帘，可以手握半分钟的样子，让它定型。
7/9. 切很关键，没有空手拍下来，快刀沾水或香油，为了不让米沾上刀，快准狠的一刀切下，厚度适中，厚一点点才好吃。
8/9. 切好就可以装盘了。塞入口中，满满一口，松松软软。
9/9. 吃不完的可以放进乐扣盒，或者保鲜膜放入冰箱冷藏，饿的时候随时吃。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、洋葱、山楂搭配；与菊花、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、利尿等功效；可与圆白菜、卷心菜、西兰花搭配；与樱桃、白萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜包饭热量519 千卡
- 脂肪22.9 克
- 蛋白质58.7 克
- 碳水化合物97.9 克
- 钠1002 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾298 毫克