| 芽菜肉臊子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 芽菜肉臊子热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于变式平板支撑282分钟消耗的热量...420 | |||||
芽菜肉臊子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（500克）、碎米芽菜（120克）、食用油（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、老抽（适量）、白糖（一勺）、料酒（适量）
1/8. 备好食材：肉末、葱花、姜末、碎米芽菜
2/8. 起油锅，开中火
3/8. 将油烧温热下肉末翻炒
4/8. 肉末炒至变色，往外吐油时放入姜末和料酒翻炒片刻
5/8. 倒入芽菜继续翻炒
6/8. 把芽菜炒香后放入适量的鲜酱油、老抽和糖
7/8. 起锅前放入葱花，翻炒均匀即可
8/8. 做好的臊子放于冰箱冷藏室，随吃随取！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、滋阴等功效；可与白菜、洋葱、菜花搭配；与菠菜、乌梅、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芽菜肉臊子热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克