| 辣香翅尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 264克 | 辣香翅尖热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于雪鞋行走43分钟消耗的热量...480 | |||||
辣香翅尖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅尖（300克）、杭椒（适量）、料酒（1匙）、葱（适量）、六月鲜酱油（2匙）、白糖（半匙）、鸡精（少许）、盐（适量）、姜（适量）
1/10. 鸡翅洗净。烧一锅开水，把洗净的翅尖放进锅里煮熟，捞出备用。
2/10. 另起锅，油烧热，下姜片大葱爆香。
3/10. 倒入鸡翅尖翻炒。
4/10. 加入一匙料酒。
5/10. 加入两匙六月鲜酱油。
6/10. 加入没过鸡翅尖的开水烧开。
7/10. 加一点糖。
8/10. 翻炒均匀。
9/10. 关小火，煮至收汁。
10/10. 待收汁差不多的时候打开锅盖加入杭椒翻炒，并加入盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、挡辐射、促进消化等功效；可与明虾、羊排、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与瘦牛肉、牛小排、松蘑搭配；与千页豆腐、香豆腐干、大枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 辣香翅尖热量342 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物160.1 克
- 钠284.4 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾271 毫克