| 香肠山药卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 香肠山药卷热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于山地车7分钟消耗的热量...498 | |||||
香肠山药卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荷美尔经典广式香肠（100克）、百叶（100克）、山药（100克）、生抽（1大勺）、淀粉（6克）、料酒（1勺）、鸡精（2克）、葱段（3克）
1/9. 准备的材料。
2/9. 香肠也切成小条。
3/9. 山药切成小条放冷水里浸泡。
4/9. 百叶切成段，宽度略小于山药和腊肠。
5/9. 拿一根山药条和一根腊肠条组成一组，用百叶皮包卷起来。
6/9. 做好的香肠山药卷放入盘中。
7/9. 摆放在盘中，放上葱段，淋上一点料酒，中大火蒸8分钟左右。
8/9. 锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡。
9/9. 淋在蒸好的腊肠山药卷上。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、固肾益精、助五脏等功效；可与羊肚、甘蔗、小麦搭配；与碱性食物、鲫鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠山药卷热量57 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克