香菇肉末粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
总量 | 541克 | 香菇肉末粥热量/卡路里953千卡 | |||
![]() |
1/7. 备好食材(香菇和大米提前一小时左右泡发)。
2/7. 大米淘洗干净后放锅里开始煲。
3/7. 瘦肉剁成肉糜,加适量盐,花生油,酱油,水拌匀腌制。
4/7. 香菇切成碎粒,并备生姜两片。
5/7. 粥煲开后把姜片和香菇碎加入。
6/7. 煲至浓稠适中便把肉末加入,并用勺子不停搅拌。再次煮开后调味便可。
7/7. 吃的时候撒上葱花。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、除烦渴、益脾胃等功效;可与黑米、桂圆肉、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、生津液、解热毒等功效;可与香菇、莴笋、大白菜搭配;与雪花梨、牛里脊、菠菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、增强免疫力、降血脂等功效;可与带鱼、豇豆、芹菜搭配;与北极虾、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解药毒、镇吐等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;