萝卜鲜贝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
鲜贝 | 克 | 116千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
青豆 | 克 | 11千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
总量 | 939克 | 萝卜鲜贝汤热量/卡路里212千卡 | |||
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1/5. 白萝卜和鲜贝洗净备用。
2/5. 白萝卜切成厚片,再用模具切成心形或自己喜欢的形状。
3/5. 将心形萝卜摆在盘里,中间放上鲜贝,再点缀绿豆放锅里蒸熟。
4/5. 另起锅,倒入鸡汤加入水淀粉烧开,再用原汁机榨制韭菜汁。
5/5. 榨好的韭菜汁放锅里烧开放盐盛出,淋在蒸好的萝卜上即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与腐竹、千张、紫菜搭配;与虫草、木耳、菠萝相克,同食可能会引起不适;
鲜贝的热量77千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、抑癌、抗瘤等功效;与果汁、南瓜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、肾虚阳痿等功效;可与基围虾、豆腐、黄豆芽搭配;与牛排、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;