| 羊血炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 羊血 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 6.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 羊血炒韭菜热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于水中柔软体操49分钟消耗的热量...240 | |||||
羊血炒韭菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、羊血（300克）、大蒜（适量）、盐（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、生抽（适量）
1/7. 准备所有食材
2/7. 韭菜切段；蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。
3/7. 血切小块。水中放一点盐，用水焯一下血，记着水不要沸了。然后放凉水浸着，备用。
4/7. 油热放姜蒜和辣椒、花椒炒香
5/7. 放韭菜，稍炒一下。
6/7. 放入血、盐、生抽等调味品，不要翻炒，慢慢地颠锅，使锅内的食材混合。
7/7. 出锅啦
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、温中行气等功效；可与鹌鹑蛋、绿豆芽、海虾搭配；与蒜薹、白酒、牛肉相克，同食可能会引起不适；
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛淤、止血、补血等功效；
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营养信息
- 羊血炒韭菜热量196 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质8.889999 克
- 碳水化合物10.45 克
- 钠767.4 毫克
- 钙124 毫克
- 铁21.94 毫克
- 钾497 毫克