彩椒虾仁蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
虾仁 | 克 | 10千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
总量 | 393克 | 彩椒虾仁蛋炒饭热量/卡路里558千卡 | |||
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1/15. 彩椒切小丁,火腿肠去皮切丁,虾仁洗净后备用。
2/15. 鸡蛋打入碗中打散备用
3/15. 剩米饭用饭勺压成小块
4/15. 平底锅烧热倒适量橄榄油
5/15. 倒入玉米粒和火腿丁小火翻炒片刻
6/15. 加入虾仁
7/15. 彩椒翻炒片刻后装盘中待用
8/15. 平底锅中倒进打散蛋液小火炒至凝固
9/15. 并用铲子划散
10/15. 鸡蛋也装进盘子备用
11/15. 平底锅改中火,倒入少许橄榄油,加入剩米饭翻炒,用铲子将米饭压散
12/15. 再将盘中鸡蛋虾仁倒入锅中翻炒均匀
13/15. 调味适量盐炒匀
14/15. 出锅前可洒少许黑胡椒粉,淋几滴香油拌匀
15/15. 拌匀即可享受美味。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、催乳、提高性功能等功效;可与海马、上海青、龙须菜搭配;与水芹菜、乌鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与黄豆、羊排、丝瓜搭配;与鹅、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、预防高血压、抗衰老等功效;可与菜花、鸡蛋、小麦搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、补虚、补肾气等功效;