柠檬酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 柠檬酱热量/卡路里99千卡 | |||
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1/5. 柠檬刮皮,不要白色部分,切细。有刨丝器刨最好,
2/5. 柠檬刮皮,不要白色部分,切细。有刨丝器刨最好,
3/5. 柠檬挤汁,尽量挤干净。挤过的柠檬可以渍蜂蜜也可以泡水,别浪费
4/5. 把糖,盐少许(越1/4勺)和鸡蛋,柠檬皮加入柠檬汁中,拌均匀
5/5. 隔水加热,水开后很快变浓稠,然后拿出来把黄油放进去融化搅拌均匀,冷却装瓶
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、桂圆肉、荠菜搭配;与味精、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;