| 鱼香川味鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 774克 | 鱼香川味鸡丁热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于弹风琴431分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼香川味鸡丁的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、芹菜（适量）、鱼香川味酱（适量）、鸡肉调味料（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/12. 鸡腿二个
2/12. 切丁，用盐，鸡肉调味料，生抽，料酒，
3/12. 拌匀腌制半小时，
4/12. 备鱼香川味酱，
5/12. 烧油，放进鸡丁炒匀，
6/12. 大火炒干水分，
7/12. 放进鱼香川味酱，
8/12. 炒匀，
9/12. 备芹菜，
10/12. 放进芹菜，
11/12. 撒上鸡精即成。
12/12. 上桌。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、开胃等功效；可与莲藕、樱桃番茄、羊排搭配；与蛤蜊、菊花、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香川味鸡丁热量1077 千卡
- 脂肪13.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠138.2 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾396 毫克