自制花生酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
总量 | 250克 | 自制花生酱热量/卡路里1418千卡 | |||
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1/8. 首先将花生去皮烤熟,我家烤箱是170度,15-20分钟
2/8. 烤熟之后去皮。
3/8. 取三分之一左右花生,放入料理机
4/8. 打成如图状,用勺子挖出来,再取另外三分之一花生,同样方法。直至全部花生弄完
5/8. 这是全部弄完的花生酱,其实已经出油了,但是还是有细小颗粒。
6/8. 取25g熟花生油,晾温备用。
7/8. 将所有花生酱倒入,并加入花生油,加入糖,继续料理机研磨,直至花生酱细腻光滑。
8/8. 瓶子开水消毒,将花生酱装入。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、防冠心病、滋养调气等功效;可与莲子、菠菜、苦菊搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;