| 鳕鱼如意卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 81克 | 鳕鱼如意卷热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于侧泳15分钟消耗的热量...480 | |||||
鳕鱼如意卷的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼块（1块）、鸡蛋（三个）、海苔（一片）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒（适量）
1/16. 所有原料
2/16. 鳕鱼去皮，剁成泥
3/16. 加入适量盐，料酒，胡椒调味，
4/16. 放入蒸锅，水开后15分钟即可
5/16. 在蒸鳕鱼的同时，胡萝卜，黄瓜切成长条，
6/16. 连同做装饰花用的胡萝卜片入水断生备用
7/16. 蒸熟的鳕鱼拎干水分
8/16. 在保鲜膜上铺上鳕鱼泥，鳕鱼泥上再 铺一层保鲜膜，擀成海苔大小备用
9/16. 打鸡蛋，加少许盐，摊成蛋饼，放到寿司帘上
10/16. 蛋饼上撒少许干粉，
11/16. 铺上海苔
12/16. 海苔上撒少许干粉
13/16. 铺上擀好的鳕鱼泥，
14/16. 两边对称的放上黄瓜 条和胡萝卜条，切掉多余的部分
15/16. 像卷寿司的方法开始卷，但是要两边同时卷，要卷紧哦
16/16. 卷好后，两个半圆向下慢慢打开，就可以切了。，是不是很简单
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干辣椒、圆生菜、肥牛搭配；与鹅、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 鳕鱼如意卷热量120 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物51.12 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克