| 煎豆腐块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 461克 | 煎豆腐块热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于高尔夫球79分钟消耗的热量...270 | |||||
煎豆腐块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、豆腐（适量）、木耳（适量）、葱（适量）、辣椒（适量）
1/11. 所需材料。
2/11. 豆腐凉水烫。
3/11. 沥水。
4/11. 豆腐切片。
5/11. 材料切丁。
6/11. 小碗里放葱花。
7/11. 小碗里放葱花，酱淋油备用。
8/11. 豆腐块裹鸡蛋。
9/11. 豆腐块裹鸡蛋煎熟。
10/11. ............
11/11. 摆盘。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与丝瓜、山楂、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、利小便等功效；可与鲷鱼、文蛤、草莓搭配；与葱、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、预防便秘、补气血等功效；可与枣（鲜）、荸荠、枣搭配；与田螺、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎豆腐块热量356 千卡
- 脂肪8.54 克
- 蛋白质21.58 克
- 碳水化合物19.45 克
- 钠956.2 毫克
- 钙190 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾436 毫克