| 鱼和薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鱼和薯条热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于吹雪机22分钟消耗的热量...270 | |||||
鱼和薯条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、白鲑鱼（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、三条（适量）
1/8. 面粉加水（需调的较厚），加入鸡蛋一个，盐，少许味精（可省），顺时针搅拌上劲（搅到面粉的颗粒消失）。
2/8. 白鲑鱼（Whitefish）三条。
3/8. 另外准备一小碗干淀粉。
4/8. 把洗净的白鲑先在干淀粉里滚一下，让鱼的全身都沾满了干淀粉。
5/8. 然后把白鲑浸入调好的面粉里，翻几个身让鱼的全身都沾上面粉。
6/8. 大油烧到滚（非常重要），放入裹了面粉的白鲑。
7/8. 保持大火，炸到金黄，起锅，沥油。
8/8. 冷冻薯条，油炸。其实英国的很多老式饭馆里都不卖冷冻马铃薯做的薯条，而是以新鲜马铃薯为原料，完全人工切成薯条炸出为特色。LG说新鲜土豆炸出的薯条比冷冻的好吃很多。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、健脑益智等功效；可与银鱼、海虾、北极虾搭配；与菠萝、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白鲑鱼的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 鱼和薯条热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克