| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于混凝土工作189分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（2个）、姜（适量）、香葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酒（适量）、鸡粉（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、香油（适量）、秘制酱（2汤匙）
1/6. 准备材料，排骨用糖，盐，就，鸡粉，酱油，生粉腌制备用。
2/6. 加热平底锅，下少许油煎香排骨。
3/6. 煎好的排骨倒入炒锅中，加入秘制酱拌匀，加入没过的水闷10分钟。
4/6. 一边闷排骨一边煎土豆，目的是为了定型不容易烂
5/6. 将土豆倒入排骨中再一起闷10分钟。
6/6. 收汁，下香葱，香油，起锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补肾气等功效；可与丝瓜、山楂、白菜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克