| 蒜泥彩球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 775克 | 蒜泥彩球热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于擦地29分钟消耗的热量...228 | |||||
蒜泥彩球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、莴笋（适量）、冬瓜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形。
2/6. 下水煮三分钟（冬瓜晚一分钟放，因为比较容易熟）。
3/6. 捞起，煮过的水不要扔。
4/6. 锅内加少许油，放蒜泥炒香。
5/6. 加半碗煮过彩球的水，加盐、鸡精调味，加一匙淀粉勾芡。
6/6. 淋在彩球上即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、增加食欲等功效；可与西瓜、豆浆、莴笋搭配；与木瓜、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、清胃热、宽肠通便等功效；可与黑木耳、海蜇、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、防癌、止烦闷等功效；可与猪小排、鲤鱼、平菇搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥彩球热量111 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠37.4 毫克
- 钙31.3 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾312 毫克