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孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼的热量和减肥功效

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孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白鱼610千卡122千卡15.16克6.64克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量628孔雀开屏鱼热量/卡路里650千卡
打扫 热量650千卡,相当于打扫171分钟消耗的热量...228

孔雀开屏鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

白鱼(500克)、葱(少量)、香菜(一根)、葱花(少量)、姜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、蒸鱼豆豉油(适量)、生抽(适量)
孔雀开屏鱼的做法图解1

1/6. 准备好材料

孔雀开屏鱼的做法图解2

2/6. 鱼去内脏,去鱼鳞,从鱼背面切成段,腹部不要切断

孔雀开屏鱼的做法图解3

3/6. 切好的鱼用盐,料酒,葱姜,胡椒粉,生抽腌制15分钟

孔雀开屏鱼的做法图解4

4/6. 摆好盘,放蒸锅中蒸制,水开后蒸10分钟即可

孔雀开屏鱼的做法图解5

5/6. 蒸好的鱼取出,倒去蒸出来的水,去除葱姜,淋入蒸鱼豆豉油

孔雀开屏鱼的做法图解6

6/6. 炒锅烧热,下油煮至8成热,倒入蒸好的鱼上,摆上葱花等装饰

食材功效信息

白鱼的热量122千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾益脑、开窍利尿等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、缓疲劳等功效;可与里脊牛肉、瘦牛肉、腹部牛肉搭配;与千页豆腐、红枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、祛腥膻、缓解胃痛等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与猪里脊肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、预防感冒、预防高血压等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、杀菌、发汗解表等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孔雀开屏鱼热量650 千卡
  • 脂肪7.53 克
  • 蛋白质19.96 克
  • 碳水化合物20.77 克
  • 789.7 毫克
  • 126.7 毫克
  • 3.48 毫克
  • 927 毫克

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