| 凉拌葱头木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 59克 | 凉拌葱头木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于仰泳2分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌葱头木耳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（一把）、紫皮小葱头（半个）、盐（少许）、柠檬汁（少许）、芝麻酱（一茶匙）、香油（适量）、白糖（适量）
1/2. 初加工：木耳温水浸泡30分钟，洗净、去蒂，开水下锅煮5分钟，捞起、沥干水分待用；葱头去掉最外层后切丝待用（如果讲究的可以切丝后清洗，沥干水分）。
2/2. 木耳和葱头放置容器中，加入适量柠檬汁、盐、香油、芝麻酱、白糖等搅拌均匀即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治疗便秘、治便秘等功效；可与海蜇、海蜇皮、海蜇头搭配；与鸭翅、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌葱头木耳热量15 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克