| 彩色豆干丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 475克 | 彩色豆干丁热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于大提琴168分钟消耗的热量...120 | |||||
彩色豆干丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（适量）、西芹（适量）、胡萝卜（适量）、红彩椒（适量）、姜蒜末（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/10. 所有材料洗净切粒。
2/10. 姜蒜末。
3/10. 西芹粒放沸水中焯一下捞出沥干。
4/10. 另起锅放油爆香姜蒜末。
5/10. 先放胡萝卜粒，炒至出胡萝卜油。
6/10. 接着放豆腐干炒2分钟。
7/10. 放西芹粒炒匀。
8/10. 放红彩椒炒匀。
9/10. 放适量酱油炒匀。
10/10. 最后放蚝油炒匀出锅即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、清肺健肤、清热解毒等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、平肝降压、健胃等功效；可与牛腩、豆腐、鸡肝搭配；与黄瓜、蛤蜊、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、促消化等功效；可与鲈鱼、莴笋、豆浆搭配；与茄子、醋、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色豆干丁热量336 千卡
- 脂肪4.02 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物23.46 克
- 钠330.5 毫克
- 钙325 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾279 毫克