冬笋煲龙骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
总量 | 582克 | 冬笋煲龙骨热量/卡路里858千卡 | |||
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1/6. 原料图。
2/6. 龙骨洗净,冬笋去皮切块,姜拍散。
3/6. 将冬笋焯水。
4/6. 将龙骨分别焯水,冲洗干净。
5/6. 冬笋、龙骨、姜一起放入高压锅,一次性加足水。
6/6. 大火烧开,再小火煲20分钟即可,出锅前放盐。
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增强食欲、宽胸利膈等功效;可与鸡肉、猪腰、莴笋搭配;与糖浆、羊骨、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有健胃、壮腰膝、补骨等功效;