| 肉末酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 444克 | 肉末酸豆角热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于健美操76分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末酸豆角的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、酸豆角（适量）、青红辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/11. 肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。
2/11. 青红辣椒切段备用。
3/11. 酸豆角洗净后切小段。
4/11. 锅内放入少许蒜米爆香后加入肉馅。
5/11. 翻炒肉馅加入少许盐。
6/11. 加入少许酱油。
7/11. 炒熟的肉末装入碗内备用。
8/11. 锅内爆香蒜米放入青红辣椒。
9/11. 倒入酸豆角到锅内。
10/11. 翻炒一会酸豆角。
11/11. 把之前炒好的肉馅倒入锅内，跟豆角混合均匀即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、润燥等功效；可与洋葱、藕、柿子搭配；与龟、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉末酸豆角热量610 千卡
- 脂肪15.32 克
- 蛋白质20.22 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克