| 红焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 红萝卜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 红焖羊肉热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于刷牙518分钟消耗的热量...120 | |||||
红焖羊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、红萝卜（100克）、土豆（300克）、洋葱（30克）、姜（20克）、食用油（适量）、盐（1.5茶匙）、白糖（2茶匙）、生抽（1茶匙）、酱油（1汤匙）、番茄酱（1.5汤匙）、料酒（1茶匙）、葱（适量）
1/8. 羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。
2/8. 锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。
3/8. 姜葱入锅炒香。
4/8. 沿锅边蘸洒料酒增香去腥。
5/8. 加入适量的开水，并调入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱。
6/8. 大火烧滚，转中火焖15分钟。
7/8. 土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可。
8/8. 最后放入洋葱片，即可出锅喽~~
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、壮骨、补虚温中等功效；可与胡萝卜、柠檬、枸杞搭配；与菖蒲、绵白糖、醋相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、解毒生津等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红焖羊肉热量1037 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠110.7 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾256 毫克