| 胡萝卜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1875千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1605克 | 胡萝卜炖牛肉热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于吹小号766分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜炖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1500克）、胡萝卜（二根）、桂皮（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/6. 新鲜牛肉切好块
2/6. 胡萝卜切块
3/6. 牛肉先焯下 去处腥腻味
4/6. 小火慢炖牛肉 放桂皮 料酒 酱油 盐 一次牛肉 吃不完分出一些
5/6. 放盐胡萝卜小火炖
6/6. 收汁就好了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补虚养血、补铁等功效；可与鸡腿菇、枸杞、芹菜搭配；与栗子、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、防癌等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、豆浆搭配；与柚子、柠檬、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炖牛肉热量1914 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克