| 萝卜烧牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 牛筋 | 克 | 848千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 865克 | 萝卜烧牛筋热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于插花479分钟消耗的热量...114 | |||||
萝卜烧牛筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、牛筋（适量）、食用油（适量）、茴香（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）、酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、鸡精（适量）
1/5. 萝卜切块，牛筋提前炖好切小块。
2/5. 锅热放少许油放入茴香花椒蒜姜爆香，然后把这些材料捞出。放豆瓣酱炒出点红油放入萝卜块，煸炒一会放少许酒。
3/5. 加清水，盐，白糖少许，白醋少许。鸡精烧开水，中火炖。
4/5. 炖上7分钟左右，萝卜基本已经熟透放入牛筋，倒入少许生抽。
5/5. 装盘撒上香菜即可。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积滞、促进消化、宽中等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与木耳、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气补虚、温中暖中、强筋壮骨等功效；
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营养信息
- 萝卜烧牛筋热量911 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克