| 笋干烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 688千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 550克 | 笋干烧肉热量/卡路里2212千卡 | |||
 热量2212千卡，相当于跨栏221分钟消耗的热量...600 | |||||
笋干烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、笋干（250克）、青蒜（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、桂皮（适量）、胡椒粉（适量）、油盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 干笋提前浸泡两天， 洗净切成寸断；
2/10. 准备好其他原料；
3/10. 锅中放少许油， 加入五花肉；
4/10. 按下电饭煲炖煮的功能键；
5/10. 约5分钟后，打开电饭煲后发现五花肉微微出油， 再加入葱姜片、大料一起翻炒；
6/10. 再加入酱油和生抽、糖翻炒；
7/10. 翻炒两下后加入切成段的笋干和适量的水；
8/10. 再加入小葱节，关上盖后继续炖煮，直至电饭煲工作完毕提示音叫；
9/10. 最后加入盐、胡椒粉和青蒜， 拌均匀；
10/10. 盛入碗中。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、利二便等功效；可与白菜、萝卜、洋葱搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋干烧肉热量2212 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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