| 糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 糖醋鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于平底雪橇123分钟消耗的热量...420 | |||||
糖醋鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、料酒（5勺）、盐（4勺）、醋（2勺）、白糖（3勺）、大蒜（1个）、胡椒粉（1勺）、面粉（2汤匙）、淀粉（5汤匙）、番茄酱（3勺）、水（适量）
1/7. 鲤鱼一条！
2/7. 切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时！
3/7. 调制厚糊:之前说过的，面粉和淀粉比例1:2，然后给腌制好的鲤鱼挂糊！
4/7. 然后炸制，这一步最关键，先等油热用勺子舀油浇到鱼身上，定好之后再把鱼弯曲炸制！
5/7. 这是定好型之后的炸制！
6/7. 蒜切碎！
7/7. 最后一步是熬制糖醋汁:蒜碎，料酒，醋，糖，番茄酱，淀粉，水熬制起大泡浇到炸好的鱼身上即可！
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、热解毒、利水消肿等功效；可与红豆沙、枣、米醋搭配；与甘草、猪肝、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克