百合炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
总量 | 287克 | 百合炒瘦肉热量/卡路里340千卡 | |||
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1/9. 瘦肉和鲜百合。
2/9. 把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。
3/9. 锅里的开水不要倒了,把青豆也焯熟备用。
4/9. 瘦肉洗净切成条,然后用生抽和盐腌半个小时,然后在准备下锅前用清水冲洗一下。
5/9. 热锅下油,爆香姜沫。
6/9. 接着放入瘦肉滑炒,淋入一点料酒继续翻炒一会。
7/9. 等肉变色后,在(6 )里放入焯熟的百合和青豆翻炒。
8/9. 加适量的白糖继续翻炒一会。
9/9. 最后加鸡精出锅。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补钙、润肠胃等功效;可与茄子、莴笋、西瓜搭配;与鲫鱼、黄豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;