| 松仁茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松仁 | 克 | 223千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 103克 | 松仁茄子热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于木管乐器146分钟消耗的热量...120 | |||||
松仁茄子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大茄子（一个）、松仁（适量）、番茄沙司（3勺）
1/10. 大茄子一个、松仁适量、番茄沙。
2/10. 松仁炒熟备用。
3/10. 番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用。
4/10. 茄子切成手指大的长条，用少量盐腌10分钟。
5/10. 腌好的茄子挤干水份，加入干淀粉拌匀。
6/10. 锅里放油，待油烧至8成热时，将茄子条放入。
7/10. 炸至金黄色捞出。
8/10. 锅里留少许底油，加入调好的料汁烧开。
9/10. 再倒入扎好的茄子条，翻炒均匀出锅装盘。
10/10. 最后撒上松仁大功就告成了。
食材功效信息
松仁的热量530千卡（每100克）；具有降血脂、抗衰老、补脑等功效；可与猪肝、枣、玉米搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、健胃消食等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、西葫芦搭配；与青鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松仁茄子热量291 千卡
- 脂肪40.6 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物68.3 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克