| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 凉拌金针菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于小提琴38分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌金针菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、欣和六月鲜酱油（2勺）、红尖椒（1个）、麻油（1勺）、葱（2棵）、大蒜（1个）
1/9. 金针菇掰开剪去老根，反复冲洗干净。
2/9. 锅内加入适量的清水大火烧开，将金针菇放入焯水，迅速捞出沥干水份。
3/9. 先盛入盘子。
4/9. 再拿一个干净碗，加入2勺六月鲜酱油。
5/9. 将金针菇放入盘中。
6/9. 葱，蒜都切末，红辣椒切小圈。
7/9. 锅内加入少量的油加热，小火爆香葱，蒜末。
8/9. 将红尖椒和爆香好的葱蒜末都淋入金针菇上，最后加一勺麻油。
9/9. 成品。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与猪肚、猪肝、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克