| 日式豆腐味增汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 480克 | 日式豆腐味增汤热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于剧院工作228分钟消耗的热量...180 | |||||
日式豆腐味增汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、口蘑（5个）、萝卜（半个）、海白菜（少许）、味增（两袋）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、葱花（适量）
1/11. 海白菜用温水泡发备用。
2/11. 豆腐切块开水焯一下。
3/11. 口蘑洗净切片，萝卜去皮切片，味增取出放入小碗中备用。
4/11. 把蘑菇和萝卜片放入开水中焯烫一下备用。
5/11. 味增加入少许温水搅拌均匀备用。
6/11. 砂锅加入清水放入豆腐，蘑菇和萝卜煮上7分钟。
7/11. 豆腐煮出小孔。
8/11. 加入搅拌好的味增汁。
9/11. 再加入海白菜煮上3分钟。
10/11. 加入盐，胡椒粉，香油调味。
11/11. 最后加入葱花关火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清肺健肤、抗血管等功效；可与黄鱼 、金针菇、鲈鱼搭配；与苦瓜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、保护肝脏、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式豆腐味增汤热量685 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物35.8 克
- 钠12.4 毫克
- 钙333 毫克
- 铁21.3 毫克
- 钾3231 毫克