| 笑脸便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 173千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 2千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 8千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 476克 | 笑脸便当热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于安装风雪护窗85分钟消耗的热量...300 | |||||
笑脸便当的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（150克）、小红萝卜（3个）、蚝油（2大勺）、白糖（6克）、生菜叶（2片）、料酒（2大勺）、酱油（2大勺）、香葱（8克）、香菇（3朵）、西兰花（30克）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、高汤（适量）、淀粉（适量）、火腿（1只）、鲍鱼（2个）
1/6. 鸡蛋打散，加入香葱碎。
2/6. 加入盐拌匀，用平底锅或厚蛋烧锅煎成两卷厚蛋烧。
3/6. 鲍鱼洗净去内脏，表面打上花刀。
4/6. 调料汁酱油、蚝油、料酒、白糖、高汤适量倒锅里煮沸，淋入水淀粉煮沸，放入鲍鱼煮6分钟即可。
5/6. 将厚蛋烧切片再对切，饭盒里摆上生菜，米饭用圆模做成圆形。
6/6. 盐水中滴两滴油煮熟打花刀的香菇和西兰花捞出，火腿煎一下再切花形一起摆在便当盒中。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和五脏、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 笑脸便当热量424 千卡
- 脂肪24.63 克
- 蛋白质35.64 克
- 碳水化合物174.83 克
- 钠7087.8 毫克
- 钙499 毫克
- 铁14.96 毫克
- 钾1210 毫克