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腊肠饭

腊肠饭的热量和减肥功效

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腊肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量785腊肠饭热量/卡路里1565千卡
干砌墙 热量1565千卡,相当于干砌墙522分钟消耗的热量...180

腊肠饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大米(三人份)、腊肠(1根)、荸荠(3个)、芹菜(适量)、胡萝卜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、白胡椒(适量)、食用油(适量)
腊肠饭的做法图解1

1/8. 腊肠切厚片,与大米一同焖煮,水量、时间就像平时焖饭一样

腊肠饭的做法图解2

2/8. 荸荠是提前煮好的,三种配菜切小丁

腊肠饭的做法图解3

3/8. 锅中放少量油,煸炒胡萝卜和芹菜,比正常炒菜的时间稍短一点点,出锅前加盐、生抽、白胡椒粉

腊肠饭的做法图解4

4/8. 20分钟左右,电饭煲的米饭就焖好了,拨掉电源

腊肠饭的做法图解5

5/8. 加入全部配菜,荸荠因为是熟的,不用炒,直接放入饭中

腊肠饭的做法图解6

6/8. 稍加搅拌,盖上盖子,可以马上吃或焖几分钟,无需通电,这会儿可以准备汤羹了

腊肠饭的做法图解7

7/8. 我现做的南瓜奶,就是南瓜泥加牛奶用搅拌机处理一下,香香甜甜的,配腊肠饭还不错噢。

腊肠饭的做法图解8

8/8. 开吃啦,荸荠的甜脆,正可以解腊肠的油腻。

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、促进消化、补脾等功效;可与紫米、黑豆、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、预防高血压、治疗高血压等功效;可与核桃、香菇、海蜇搭配;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、清热解毒等功效;可与武昌鱼、鸡肝、豆腐搭配;与兔肉、螃蟹、文蛤相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、增加食欲等功效;可与香菜、豆浆、草鱼搭配;与杏、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊肠饭热量1565 千卡
  • 脂肪53.7 克
  • 蛋白质32.1 克
  • 碳水化合物119.9 克
  • 1515.5 毫克
  • 926 毫克
  • 52.1 毫克
  • 945 毫克

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