| 五花肉烧鳎目鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳎目鱼 | 克 | 222千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 622克 | 五花肉烧鳎目鱼热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡，相当于睡觉2250分钟消耗的热量...54 | |||||
五花肉烧鳎目鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鳎目鱼（适量）、五花肉（适量）、豆瓣酱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）
1/11. 主要原料。
2/11. 五花肉切片备用。
3/11. 鳎目鱼去皮洗净，切块。
4/11. 沾上干面粉，放锅里煎制。
5/11. 煎到两面金黄色铲出。
6/11. 油锅里放大料瓣炸制枣红色，放入五花肉煸炒。
7/11. 调一个熬鱼汁，料酒，醋，酱油，白糖，少许盐。
8/11. 五花肉炒到略带焦黄，放入葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱。
9/11. 炒出酱香味，倒入调好的熬鱼汁，加入适量水。
10/11. 放入煎好的鱼大火烧制，烧到收干汤汁即可。
11/11. 五花肉烧鳎目鱼。
食材功效信息
鳎目鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、增强记忆、缓解压力等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与洋葱、南瓜、茄子搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
