| 膏蟹大虾鱼头粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1052克 | 膏蟹大虾鱼头粥热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡，相当于自行车测功器297分钟消耗的热量...300 | |||||
膏蟹大虾鱼头粥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
膏蟹（适量）、虾（适量）、虎斑鱼头（适量）、大米（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/11. 大米淘洗干净。
2/11. 大米冷水入砂锅，大火煮开。
3/11. 把膏蟹和虎斑鱼头洗净备着。
4/11. 大虾开背去虾肠洗净。
5/11. 切一些姜丝和香菜备着。
6/11. 大米煮开后一直要用明火煮，一边煮一边搅拌，以防溢出和粘底。煮至大米开花,米浆浓。
7/11. 这时就可以放入膏蟹和鱼头。
8/11. 把切好的姜丝一同放入。全程还是用大火煮。
9/11. 煮两三分钟后加入大虾。
10/11. 虾熟即可。
11/11. 出锅前调入盐和香菜即可。
食材功效信息
膏蟹的热量95千卡（每100克）；具有提高免疫力、滋补解毒、治疗高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、柿饼、雪梨相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与胡萝卜、桂圆、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 膏蟹大虾鱼头粥热量1487 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠171.2 毫克
- 钙912 毫克
- 铁49 毫克
- 钾600 毫克