| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 268克 | 可乐饼热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于骑自行车42分钟消耗的热量...480 | |||||
可乐饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、火腿肠（适量）、鸡蛋（适量）、土豆（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/16. 土豆削皮切片或整个的放锅里蒸软。
2/16. 把土豆捣成泥或包上保鲜膜擀成泥，把土豆泥里加点盐，拌匀。
3/16. 把洋葱，胡萝卜，火腿肠，切成丁备用。
4/16. 玉米粒罐头控水，（也可以鲜玉米粒绰水以后控水）。
5/16. 取一点黄油放锅里化开。
6/16. 下洋葱炒香。
7/16. 再放胡萝卜，玉米粒，加点盐，鸡精调一下味。
8/16. 最后放火腿肠。
9/16. 把炒好的馅料和土豆泥加黑胡椒粉混合均匀。
10/16. 取适量的土豆泥做成小饼。
11/16. 小饼放在面粉上裹一层薄薄的面粉。（可以多做一些，放冰箱里冰着，想吃拿出来炸一下就可以了）。
12/16. 再放在蛋液里裹一层蛋液。
13/16. 再放在面包糠上裹一层薄薄的面包糠。
14/16. 锅里倒油，油温不要太高，放锅里炸一下，土豆饼变成金黄色就好了。
15/16. 炸好的土豆饼摆盘装饰。
16/16. 炸好的土豆饼摆盘装饰。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、消食等功效；可与西兰花、大米、菠菜搭配；与水萝卜、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、止消渴、润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与菠菜、牡蛎 、黄豆搭配；与茶叶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐饼热量337 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物25.12 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克