韩式土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
糯米粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 349克 | 韩式土豆饼热量/卡路里821千卡 | |||
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1/13. 土豆去皮隔水蒸熟后取出,用勺子捣烂成泥。
2/13. 加入一小勺盐和10克白糖拌匀。
3/13. 加入一个鸡蛋搅拌匀。
4/13. 加入50克牛奶拌均匀。
5/13. 最后加入180克糯米粉和成面团。
6/13. 和好的土豆糯米面团。
7/13. 将两颗葱切碎备用。
8/13. 将面团揉成一个约60克左右搓圆压扁,放入适量葱花。
9/13. 上锅人适量油加热,放入面饼煎至一面金黄。
10/13. 翻过另一面煎至两面熟透盛盘。
11/13. 成品。
12/13. 成品。
13/13. 小提示:土豆重量是蒸熟后的重量。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、润肠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与橙、橘子、醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、护发明目、健脾暖胃等功效;可与葡萄、兔肉、鸭肉搭配;与苹果、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、滋阴补阳等功效;可与股内牛肉、菌菇、牛肋条肉搭配;与苦细叶生菜、金丝小枣、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效;可与小米面、玉米、小米搭配;与茶叶、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;