| 简单美味蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 485克 | 简单美味蛋炒饭热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于骑摩托车304分钟消耗的热量...150 | |||||
简单美味蛋炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、新侬生态柴鸡蛋（2个）、豌豆（适量）、胡萝卜（适量）、食盐（适量）、香葱（适量）
1/8. 将蛋黄与蛋清分离
2/8. 香葱切末，胡萝卜切丁，将豌豆与胡萝卜入水焯一下捞出控干水分备用
3/8. 锅中加少许植物油，倒入豌豆和胡萝卜丁炒香
4/8. 再次在炒锅中倒入植物油，倒入白米饭，将白米饭拍散
5/8. 淋入打散的蛋黄液，快速翻炒，让饭粒包裹上蛋液
6/8. 倒入胡萝卜丁和豌豆
7/8. 调入精盐
8/8. 最后撒上香葱，装盘即可食用
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、解乳石毒、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与卷心菜、香菇、香菜搭配；与白萝卜、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单美味蛋炒饭热量759 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物100.6 克
- 钠71.7 毫克
- 钙104 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾853 毫克