| 炸罗非鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼块 | 克 | 1043千卡 | 282千卡 | 14.6克 | 16.9克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 449克 | 炸罗非鱼块热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于开车386分钟消耗的热量...180 | |||||
炸罗非鱼块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼块（适量）、蛋清（适量）、胡椒面（适量）
1/3. 用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉（专门做菜那种，生粉也可），搅拌至挂浆的程度。
2/3. 鱼预先解冻，切块，用白胡椒面、盐、料酒腌制。
3/3. 将鱼块蘸匀蛋清浆，放入锅中炸，先将油稍热就炸，火不要太旺，炸至谈黄色，捞起，再将油加热，再番炸至金黄色，上碟，可配上你想用的调料，如茄汁、椒盐、rosemary等。
食材功效信息
鱼块的热量282千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、补气、去黑头等功效；可与干贝、百合、洋葱搭配；与菠萝、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸罗非鱼块热量1157 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠591.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾324 毫克