花生酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
总量 | 260克 | 花生酱饼干热量/卡路里1166千卡 | |||
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1/8. 黄油提前室温放软,加入糖粉,搅拌一下。.
2/8. 分三次次加入蛋清,用打蛋器搅拌均匀.倒一次搅拌均匀再倒下一次,直到膨松发白。
3/8. 加入花生酱,用刮刀搅拌均匀。
4/8. 筛入低筋面粉和小苏打,用刮刀切拌均匀,即成花生酱面。
5/8. 和好的的面团,用保鲜膜包上,放冰箱冷藏30分钟。
6/8. 将面团擀成0.3cm后的面片,用模具切成型。
7/8. 用裱花嘴在饼干上点几下形成饼干花。
8/8. 烤箱170度,上下火,15分钟左右,观察饼边上色即可.关火后继续焖十分钟左右再从烤箱取出,口感更酥脆。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、健脑益智、止血等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;