| 青萝卜丝馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 969克 | 青萝卜丝馅饼热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于听音乐2288分钟消耗的热量...60 | |||||
青萝卜丝馅饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（600克）、青萝卜（一个）、清水（350克）、食用油（适量）、盐（适量）、五香面（适量）、鸡精（适量）
1/15. 面粉加2克盐，加清水活成稍软的面团，醒发30分钟；
2/15. 醒发后的面团揉成非常光滑的面团；
3/15. 分成大小合适的长条，每一条上刷上适量的植物油防粘；
4/15. 刷好油的面团全部放入盘子里，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚；
5/15. 青萝卜一个洗净擦成丝；
6/15. 入沸水锅里焯水，我们也叫炸萝卜，去辣味，煮至萝卜断生；
7/15. 捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味；
8/15. 过凉的萝卜丝攥掉水分，切碎；
9/15. 切碎的萝卜收入盆里，放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料；
10/15. 从冰箱取出面团回温后，去一个面团拉长或擀长、擀开，擀开后非常薄；
11/15. 在面片的一头放上适量的馅料；
12/15. 卷起面片，往左卷一下，再往右卷一下，包住馅料；
13/15. 卷好收口的馅饼生胚；
14/15. 电饼铛两面抹少许的油，预热后放入馅饼，合上盖子，选择肉饼按键；
15/15. 时间到，馅饼就成了；
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、治便秘、抗老防衰等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 青萝卜丝馅饼热量2288 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物69.3 克
- 钠81.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾232 毫克