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臊子面

臊子面的热量和减肥功效

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臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆腐122千卡81千卡8.1克3.7克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
总量1088臊子面热量/卡路里889千卡
写字 热量889千卡,相当于写字494分钟消耗的热量...108

臊子面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

土豆(0.5个)、豆腐(150克)、红萝卜(0.5个)、木耳(6个)、菠菜(3棵)、猪肉馅(200克)、花椒(0.2克)、盐(2勺)、酱油(1勺)、淀粉(2勺)
臊子面的做法图解1

1/14. 准备材料洗干净备用

臊子面的做法图解2

2/14. 肉馅备用

臊子面的做法图解3

3/14. 葱姜蒜切末

臊子面的做法图解4

4/14. 把材料都切成小丁

臊子面的做法图解5

5/14. 热锅烧油先炒肉馅

臊子面的做法图解6

6/14. 待肉变色后放葱姜蒜翻炒

臊子面的做法图解7

7/14. 放盐花椒酱油继续翻炒

臊子面的做法图解8

8/14. 加入切好的各种丁

臊子面的做法图解9

9/14. 好,一锅烩,炒2分钟左右

臊子面的做法图解10

10/14. 加开水,搅动着菜和水的比例差不多1比1就ok

臊子面的做法图解11

11/14. 这时候把盐和鸡精放上,尝尝比平时炒菜的咸一点,因为要拌面哦!调好水淀粉

臊子面的做法图解12

12/14. 锅开之后左手边搅动右手边慢慢倒入水淀粉

臊子面的做法图解13

13/14. 调至稠稀均匀即可,放入菠菜马上关火!

臊子面的做法图解14

14/14. 当当当,臊子面来了!再配上油泼辣子,绝了!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、益气等功效;可与黄瓜、醋、豇豆搭配;与香雀、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、抗血管、补中益气等功效;可与草菇、瓠瓜、比目鱼 搭配;与蜂蜜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、消食、增加食欲等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、补气血、补血等功效;可与鲫鱼、芦荟、海蜇搭配;与田螺、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、抗衰老等功效;可与猪血、茄子、花生酱搭配;与豆腐、豌豆、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 臊子面热量889 千卡
  • 脂肪19.03 克
  • 蛋白质31.05 克
  • 碳水化合物36.1 克
  • 160.6 毫克
  • 262 毫克
  • 7.78 毫克
  • 1253 毫克

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