鸡蛋煎面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
总量 | 370克 | 鸡蛋煎面热量/卡路里852千卡 | |||
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1/9. 准备做炒面或煎面的面条,煮到5成熟就可以了,捞出后拌入少许花生油以防粘连
2/9. 鸡蛋打散,葱切碎备用
3/9. 热锅凉油,先放入面条
4/9. 再倒入鸡蛋一起煎,鸡蛋凝固后再加入下面调的汁
5/9. 酱油加盐、水调成汁
6/9. 葱碎放入调好的汁里
7/9. 把调好的葱碎汁倒入锅里
8/9. 略加翻炒
9/9. 翻炒均匀就可以出锅了
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、健脑益智等功效;可与桂圆肉、生菜、牡蛎 搭配;与鹅肉、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、预防感冒等功效;可与花菇、里脊牛肉、牛头搭配;与米豆腐、腐竹、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;